Wśród ekstremalnych sposobów odchudzania szczególne miejsce zajmują monodiety. Ich główną zaletą jest szybkie odchudzanie, jednak zdrowy składnik budzi wiele kontrowersji. Dieta płatkowa to jedna z odmian monodiet. Jego główna różnica polega na możliwości korzystania nie z jednego, a 6 lub 7 produktów, z których każdy jest spożywany w ściśle określonym dniu.
Dieta 7 płatków
Ta technika odchudzania bazuje na swojej poprzedniczce o tej samej nazwie - diecie "6 płatków", do której dodano dodatkowy dzień "picia". Dietetycy nazywają tę metodę odchudzania jedną z najbardziej oszczędnych opcji dla monodiet, więc jest idealna dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kierunku szczupłej sylwetki.
Osobliwości
Istotą diety jest naprzemienność dni białkowych i węglowodanowych, w wyniku której organizm „restartuje się" i zaczyna zużywać energię zmagazynowaną w zapasach tłuszczu.
Dietetycy zalecają wizualizację diety poprzez skonstruowanie swego rodzaju „półkwiatka", gdzie każdy płatek będzie oznaczał mono-dietę opartą na jednym produkcie. W miarę postępów w diecie płatki powinny być usuwane. Taka technika psychologiczna pomoże nie tylko wytrzymać 7 dni, ale także nie pozwoli na utratę wagi. Kolejność ułożenia płatków jest szczególnie ważna, ponieważ właśnie tej kolejności należy ściśle przestrzegać, aby osiągnąć najlepszy wynik.
Tygodniowa dieta płatkowa wymaga również przestrzegania następujących zasad:
- Całkowicie wyeliminuj cukier. Wszystkie zawierające go dania należą do tej samej kategorii: od słodkich jogurtów po wyroby cukiernicze.
- Obserwuj reżim picia. Oprócz czystej wody w diecie może znaleźć się zielona, ziołowa i biała herbata, napar z dzikiej róży, kompot bez cukru oraz w rzadkich przypadkach kawę (nie więcej niż 200 ml dziennie).
- Wodę można pić tylko pół godziny przed posiłkiem lub 25-30 minut po posiłku. Picie napojów podczas jedzenia jest zabronione.
- Dozwolone jest gotowanie potraw w dowolny sposób, z wyjątkiem smażenia na oleju. Gotowanie na parze, pieczenie, duszenie i gotowanie jest mile widziane.
- Wieczorne przekąski są dozwolone. Możesz stosować „produkt dnia" nawet 30-40 minut przed snem.
Zasady "jeden dzień - jeden produkt" należy przestrzegać do końca diety. Jego naruszenie jest obarczone kilkukrotnym spadkiem skuteczności procesu odchudzania.
Komentarz!Na diecie 7-płatkowej nie musisz liczyć kalorii ani odmierzać porcji. Jednolitość diety nie pozwoli Ci się przejadać i zapewni szybkie nasycenie, nawet pomimo niedostatku menu.
Efektem przestrzegania wszystkich tych zasad będzie pozbycie się 0, 8-1, 2 kg dziennie, co jest doskonałym wynikiem jak na jedną z najoszczędniejszych monodiet.
Płatki-dni są ułożone w następującej kolejności:
- ryba;
- warzywo;
- kurczak;
- płatki śniadaniowe;
- twarożek;
- owoc;
- picie.
Możesz zduplikować efekt diety płatkowej, powtarzając ją po 3-4 tygodniach. Poprawi to i utrwali osiągnięty wynik. Jednak eksperci ds. żywienia ostrzegają, że odchudzanie w ten sposób jest obarczone zdrowiem, ponieważ dieta płatków jest niezrównoważona i uboga w wiele składników odżywczych.
Zalety i wady
Wybierając dietę „7 płatków", musisz trzeźwo ocenić swoje możliwości i wziąć pod uwagę wszystkie istniejące przeciwwskazania. Nie będzie zbyteczne poznanie wad tej techniki żywieniowej.
Popularność tej metody odchudzania wynika z następujących czynników:
- Pozbądź się zbędnych kilogramów szybko. Przez tydzień diety płatkowej możesz stracić od 5 do 8 kg. Wszystko zależy od kompetentnego podejścia, siły woli i indywidualnych cech ciała.
- Prostota menu. Nie musisz zastanawiać się nad dietą, liczyć kalorii i obliczać wagę porcji. Nie ma potrzeby przestrzegania skomplikowanych przepisów ani metod gotowania.
- Oczyszczanie ciała. Produkty wchodzące w skład diety 7-dniowej diety przyczyniają się do normalizacji pracy przewodu pokarmowego i oczyszczenia jelit.
- Przystępny koszt. Ta metoda odchudzania nie wymaga zakupu drogich składników. Wszystkie produkty są dostępne cenowo i znajdują się na półkach zwykłych sklepów.
Mówiąc o wadach, warto wspomnieć:
- Szybki zwrot utraconych kilogramów. Główna utrata wagi następuje z powodu wody, tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej. Jeśli w przyszłości zasady żywienia PP nie będą przestrzegane, utracona waga powraca w ciągu miesiąca.
- Niedobór witamin. Dieta płatkowa, podobnie jak wszystkie mono-diety, jest niezrównoważona, więc można do niej uciekać się tylko przez krótki czas, a po odejściu starać się zrekompensować powstałe beri-beri.
- Ogólne osłabienie i zmęczenie. Cukier i tłuszcz oprócz szkodliwości mają również zalety, będąc rezerwą energetyczną organizmu. Ostre wykluczenie ich ze zwykłej diety może prowadzić do „porażek" w postaci senności, apatii, uczucia nagromadzonego zmęczenia.
Dla niektórych osób proces spożywania jednego produktu w ciągu dnia sprawia trudności. Jeśli mięso i warzywa pozwalają przynajmniej na urozmaicenie, to w przypadku twarogu lub dnia postu wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane. Dlatego dietetycy polecają diety płatkowe przede wszystkim osobom o silnej woli i determinacji.
Produkty zabronione i dozwolone
Pomimo pozornej jednolitości diety „7 płatków" zawiera dość obszerną listę dozwolonych pokarmów. Jednak większości z nich nie można spożywać razem tego samego dnia. Jednak lista produktów zabronionych jest również dość długa.
| Dozwolony | Zabroniony |
|---|---|
|
|
Komentarz!W procesie gotowania mięsa drobiowego konieczne jest usunięcie skóry i tłuszczu.
W dzień twarogu można jeść różne fermentowane produkty mleczne o zawartości tłuszczu do 2, 5%. Lepiej odrzucić opcje całkowicie beztłuszczowe, ponieważ nie pozwalają one organizmowi na wchłonięcie wapnia. Nie należy wprowadzać do diety i polerowanych zbóż, które są najmniej przydatne, a jednocześnie bogate w węglowodany.
Olej roślinny można dodawać nie tylko do sałatek, ale także do płatków zbożowych. Dietetycy zalecają stosowanie oleju lnianego, który ma silne właściwości oczyszczające. Dzienne maksimum tłuszczów roślinnych to 30 ml.
Cukier nie tylko wywołuje wzrost poziomu glukozy we krwi, ale także spowalnia tempo rozpadu tkanek tłuszczowych. Oprócz cukru w trakcie przestrzegania diety płatkowej zabronione są wszelkie substytuty cukru, a także syrop klonowy, stewia i miód.
Sól zatrzymuje nadmiar płynów w organizmie, a sosy i przyprawy zwiększają apetyt, jednocześnie hamując proces nasycania, w wyniku czego ludzie jedzą więcej niż potrzebują.
Zakaz obejmuje również potrawy smażone na oleju. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby grillować warzywa, mięso czy ryby bez oleju.
Odżywianie na każdy dzień
W przypadku utraty wagi na diecie z płatków bardzo ważne jest przestrzeganie kolejności dni i nie wykraczanie poza listę dozwolonych pokarmów.
| posiłek | Produkty i dania | Tom |
|---|---|---|
Ryba |
||
| Śniadanie | Ryba na parze | 150 gr |
| Przekąska | Herbata ziołowa | 180 ml |
| Obiad | Zupa rybna | 200 ml |
| popołudniowa herbata | Herbata ziołowa | 180 ml |
| Obiad | Pieczona ryba z przyprawami i ziołami | 200 gr |
Warzywo |
||
| Śniadanie | Sałatka jarzynowa z marchewką i kapustą | 200 gr |
| Przekąska | Ogórek | 1 szt. |
| Obiad | Zupa brokułowa | 200 ml |
| popołudniowa herbata | gotowane buraki | 1 szt. |
| Obiad | Ragout z cukinii, marchwi, cebuli i pomidorów | 200 gr |
Kurczak |
||
| Śniadanie | Kotlet z kurczaka na parze | 200 gr |
| Przekąska | Rumiankowa herbata | 180 ml |
| Obiad | Rosół z mięsem | 200 ml |
| popołudniowa herbata | herbata miętowa | 180 ml |
| Obiad | Pieczona pierś z kurczaka | 200 gr |
Płatki śniadaniowe |
||
| Śniadanie | Owsianka | 150 gr |
| Przekąska | Herbata miętowa z rumiankiem | 180 ml |
| Obiad | Kasza gryczana parzona (bez soli) | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Zielona herbata | 180 ml |
| Obiad | Brązowy lub dziki ryż | 150 gr |
Twaróg |
||
| Śniadanie | Pieczone syrniki | 180 gr |
| Przekąska | Mleko (1-2, 5%) | 180 ml |
| Obiad | Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Mleko (1-2, 5%) | 180 ml |
| Obiad | Twarożek z jogurtem naturalnym | 100 gr + 50 ml |
Owoc |
||
| Śniadanie | Sałatka owocowa bez dressingu | 200 gr |
| Przekąska | Zielone jabłko | 1 szt. |
| Obiad | Sałatka owocowa | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Sok jabłkowy (świeżo wyciśnięty) | 180 ml |
| Obiad | Koktajle owocowe i z zielonej herbaty | 200 ml |
Picie |
Przez cały dzień pij wodę, miętową i zieloną herbatę, wywar z dzikiej róży, niesłodzone napoje owocowe |
Przygotowując zupę rybną, do bulionu można dodać korzeń pietruszki i korzeń selera. Tak więc zupa okaże się bardziej nasycona, bez zwiększania jej zawartości kalorii. Nie zaleca się solenia pierwszego dania.
W dzień warzywny ilość użytych warzyw nie powinna przekraczać 1, 5 kg. W kurczaku - oprócz kurczaka możesz użyć indyka i przepiórki. Jednak ilość spożywanego mięsa powinna być ograniczona do 500 gr.
W dzień zbożowy oprócz zbóż można dodać do menu chleb pełnoziarnisty. Ważnym warunkiem stosowania zbóż jest przestrzeganie reżimu picia.
W dzień owocowy oprócz owoców można jeść jagody. Pomogą również owoce cytrusowe. Całkowita ilość twarogu spożyta tego samego dnia to 500 mg. Wraz z wprowadzeniem kefiru do diety (nie więcej niż 1 litr dziennie) objętość masy twarogowej należy zmniejszyć 2 razy.
Dieta 6 płatków
Autorką diety 6-płatkowej jest szwedzka dietetyk Anna Johansson.
Cechy i mechanizm działania
Podobnie jak w przypadku diety siedmiopłatkowej, zaleca się wizualizację programu osobom odchudzającym się. Główną różnicą między tą metodą odchudzania a poprzednim systemem żywienia jest czas trwania 6 dni. Innymi słowy, w diecie 6-płatkowej nie ma siódmego dnia picia.
Kolejność spożywania monoproduktów stymuluje aktywne spalanie lipidów, pozwala usunąć nadmiar płynów z organizmu i oczyścić go ze szkodliwych związków i toksyn. Dzięki temu w 6 dni bez problemu pozbędziesz się 4-5 kg nadwagi.
Zasady diety są dość proste:
- Nie możesz zmienić kolejności dni zakupów.
- Konieczne jest przestrzeganie reżimu picia.
- Musisz zachować umiarkowaną aktywność fizyczną.
- Podczas diety dozwolone jest stosowanie złożonych witamin.
- Liczba posiłków powinna wynosić co najmniej 4 i nie więcej niż 6.
- Objętość porcji nie powinna przekraczać 200 g i 200 ml.
- Nie pij wody, herbaty i kawy podczas posiłków (tylko przed lub po).
Zaleca się dietę „6 płatków" na kursy z przerwą 3-4 tygodnie.
Rada!W sieci można znaleźć specjalną aplikację na urządzenia mobilne „Dieta 6 płatków", która pomoże Ci stworzyć menu oraz śledzić zmiany wagi i objętości.
Produkty dozwolone i zabronione
Podobnie jak w przypadku diety siedmiopłatkowej, lista dozwolonych pokarmów jest dość obszerna.
| Dozwolony | Zabroniony |
|---|---|
|
|
Główną zasadą diety jest prawidłowa zmiana dni białkowych i węglowodanowych oraz odmowa mieszania pokarmów.
Plusy i minusy
Głównym powodem wyboru diety płatkowej jest brak potrzeby poszczenia. Dozwolone jest spożywanie wystarczającej ilości danego produktu dziennie, dzięki czemu nie trzeba ważyć porcji ani stale liczyć kalorii.
Technika ta nie jest stresująca z psychologicznego punktu widzenia, nie wymaga dużo czasu na gotowanie ani żadnych egzotycznych składników.
Podczas diety oczyszczany jest organizm, zwłaszcza przewód pokarmowy, normalizuje się poziom cukru, zmniejsza się apetyt.
Jednocześnie „6 płatków" nadal pozostaje monodietą, co oznacza, że jest niezrównoważona i krótkoterminowa. Jednym z głównych wymagań jest frakcyjność i częstotliwość mocy, więc dość trudno jest przestrzegać tego systemu zasilania podczas pracy w produkcji.
Komentarz!W dni białkowe osoba może być podatna na szybsze zmęczenie i osłabienie.
Menu dietetyczne sześć płatków
Sporządzenie szczegółowego menu diety płatkowej na 6 dni nie zajmie dużo czasu. Najważniejsze jest, aby pamiętać, co jest możliwe, a co nie.
| posiłek | Produkty i dania | Tom |
|---|---|---|
Ryba |
||
| Śniadanie | Grillowana ryba | 150 gr |
| Przekąska | Herbata ziołowa lub bulion rybny | 180 ml |
| Obiad | Kotlety rybne na parze | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Herbata ziołowa | 180 ml |
| Obiad | Ryba pieczona w folii | 200 gr |
Warzywo |
||
| Śniadanie | Sałatka jarzynowa z pomidorów, ogórka i papryki | 200 gr |
| Przekąska | Ragout warzywny | 150 gr |
| Obiad | zupa kalafiorowa | 200 ml |
| popołudniowa herbata | Ogórek | 1 szt. |
| Obiad | Grilowane warzywa | 200 gr |
Kurczak |
||
| Śniadanie | Gotowana pierś z kurczaka | 200 gr |
| Przekąska | Duszona pierś z kurczaka | 150 gr |
| Obiad | Bulion z kurczaka | 200 gr |
| popołudniowa herbata | herbata miętowa | 180 ml |
| Obiad | Kotlety z indyka na parze | 200 gr |
Płatki śniadaniowe |
||
| Śniadanie | Płatki owsiane z wodą lub musli | 150 gr |
| Przekąska | Herbata miętowa z rumiankiem | 180 ml |
| Obiad | Kasza jaglana (bez soli) | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Zielona herbata | 180 ml |
| Obiad | Kotlety gryczane | 150 gr |
Twaróg |
||
| Śniadanie | Pieczone syrniki | 180 gr |
| Przekąska | Kefir 1% | 200 ml |
| Obiad | Zapiekanka z twarogiem | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Mleko (1-2, 5%) | 180 ml |
| Obiad | Twarożek z ryazhenką | 100 gr + 50 ml |
Owoc |
||
| Śniadanie | owocowe smoothie | 200 ml |
| Przekąska | Brzoskwinia | 1 szt. |
| Obiad | Sałatka owocowa | 200 gr |
| popołudniowa herbata | Pieczone jabłko | 1 szt. |
| Obiad | Sałatka owocowa | 200 gr |
Z napojów, oprócz herbaty, możesz używać napojów owocowych i świeżo wyciskanych soków.
Przeciwwskazania do diet płatkowych
Jak wszystkie diety, system pokarmowy z płatków ma szereg przeciwwskazań, dlatego przed rozpoczęciem odchudzania warto udać się do dietetyka lub terapeuty obserwującego.
Główne przeciwwskazania to:
- cukrzyca typu I i II;
- choroby nerek i wątroby;
- wrzód żołądka;
- zaburzenie układu sercowo-naczyniowego;
- patologie endokrynologiczne;
- ostre infekcje;
- ciąża;
- okres karmienia piersią;
- wiek dzieci do 12 lat.
Brak równowagi może niekorzystnie wpływać na zdrowie osób starszych (powyżej 55 roku życia), dlatego też nie są one polecane do takich monodiet.
Wyjście z diety
Należy zwrócić uwagę nie tylko na dietę, ale także na organizację wyjścia z diety płatkowej. Prawidłowo przeprowadzony nie tylko zmniejszy stres, ale także pozwoli na długo utrwalić efekty.
- Konieczne jest stopniowe usuwanie ograniczeń, dodawanie potraw z wolnymi węglowodanami do dni białkowych i odwrotnie.
- Dzienna zawartość kalorii powinna być zwiększona o około 200-250 kcal dziennie.
- W okresie wyjścia możesz zacząć brać witaminy.
- Wraz z zawartością kalorii należy również zwiększyć aktywność fizyczną, na przykład dodając kilka kilometrów do codziennej trasy spacerowej.
- Nie zapomnij o reżimie picia.
Płynne wyjście z diety to także dodatkowa technika psychologiczna, która pozwala na powrót do systemu odżywiania płatków po 3-4 tygodniach.
Główne wnioski
Dieta płatkowa - system żywienia, który obejmuje kilka mono-diet, z naprzemiennymi węglowodanami i białkami. Pozwala schudnąć w jak najkrótszym czasie, bez ciągłego odczuwania głodu i stresu.
- Dieta 7 płatków jest odmianą diety sześciopłatkowej.
- Ten system żywnościowy obejmuje naprzemienną dietę węglowodanową i białkową.
- Odchudzanie metodą płatkową pozwala schudnąć od 5 do 8 kg w ciągu 6 do 7 dni.
- Dieta oparta jest na zasadzie „jeden dzień – jeden produkt".
- Ten system żywienia ma szereg przeciwwskazań i nie jest zalecany osobom młodym i starszym.
- Dodatkową zaletą utraty wagi jest oczyszczenie organizmu.
- Ta metoda odchudzania polega na płynnym, stopniowym wychodzeniu z systemu ograniczeń.
Diety płatkowe są najwygodniejszym psychologicznie sposobem na odchudzanie wśród monodiet. To tłumaczy ich popularność, zarówno wśród mieszkańców, jak i wśród znanych osobistości medialnych.